農產品溯源系統有什么用？主要是哪些領域在使用？

我國是農業大國，隨著互聯網技術在各行各業的深入滲透，農產品行業也深受其影響，銷售渠道多樣化的同時也帶來了食品安全問題和消費者信任危機，農產品溯源系統將成為解決這些問題的有效手段。在我國農產品溯源系統有什么用?主要是哪些領域在使用呢?

一、農產品溯源系統的作用

1、提高產品質量

依靠農產品溯源系統，將推動信用體系的建立，促進農產品質量安全的提高，為農業的標準化、規模化和產業化提供支持。

2、提升農業價值

好的農產品會產生更大的產品價值，應用農產品可追溯系統可以提高產品質量，大大提升農產品價值，增強附加值產品的市場競爭力。

3、引領產業升級

目前，農產品溯源系統主要由部分龍頭企業使用，通過示范應用，其他生產實體將逐步主動加入農產品質量安全追溯體系建設，逐步優化延伸產業鏈，引領產業升級。

4、增加農民收入

樹立品牌，促進增收，是當前農業發展的重要內容之一，通過農產品溯源系統加強監管，提高農產品質量安全水平，為創建優質農產品品牌創造條件，而高品質的品牌產品容易獲得高附加值，可以大大提高農民收入。

5、提高消費者的信任度

過去，由于速成雞、鎘大米、拼接肉、地溝油、皮革奶等諸多食品安全問題，使得人們對食品安全的信任程度不斷下降。現在，通過使用農產品溯源系統，消費者可以通過掃除來了解農產品的來源，增強消費者對農產品生產企業安全的信心，為農產品生產創造一個安全可靠的民生工程。

6、提升產業形象

借助農產品溯源系統，通過有效監管，極大提升農產品生產企業的管理水平和服務質量，走上了一條更加順暢的品牌發展之路，而這些有效的監管，對提升企業形象、促進企業健康發展起到了重要作用。

二、農產品溯源系統的應用領域

1、種植業

為種植業的采摘、收割、包裝、加工、銷售、流通、消費提供一個完整的產業鏈追溯方案，將從種植到消費的全過程信息輸入、傳遞、匯總到農產品質量安全追溯平臺，從而生成產品唯一的質量安全追溯標簽，實現一物一碼，確保從田間到餐桌的食品安全。

2、畜牧業

提供畜禽養殖、屠宰、加工、銷售、流通、消費的全產業鏈追溯一體化方案，實現養殖戶或企業用戶對產品信息、養殖信息、批次追溯信息的維護管理，并在平臺上生成打印追溯碼，消費者可通過掃描產品包裝上的二維碼，快速查詢到所購買的產品的全可追溯信息，同時還能對所購買的產品進行信息反饋，評價留言等。

3、水產養殖業

提供水產業育苗、養殖、捕撈、加工、銷售、流通、消費的全產業鏈追溯一體化方案，消費者通過掃描二維碼，可以查詢到有關購買產品的追溯信息，確保從魚塘到餐桌的食品安全。