食品溯源系統(tǒng)能做什么？

食品溯源系統(tǒng)能做什么?看完朗速科技對食品溯源系統(tǒng)使用價值的介紹，不少人可能會對它產(chǎn)生誤解，認為它是所用食品的安全保證書。其實食品溯源系統(tǒng)的使用并不是為了告訴消費者該食品一定安全，而是出現(xiàn)質量問題時可以快速定位和補救。

一、食品溯源系統(tǒng)的用處

1、利用RFID電子芯片的優(yōu)點，實現(xiàn)食品安全追溯管理，比傳統(tǒng)的歸檔方式更高效、實時、方便;

2、提供完全透明的管理，以確保整個過程中食品安全的可視化控制、監(jiān)控和可追溯性;

3、實現(xiàn)對種植養(yǎng)殖源頭、生產(chǎn)加工過程中的添加劑、有害物質、流通中的安全隱患等污染源的綜合監(jiān)控;

4、能夠對可能出現(xiàn)的食品安全隱患進行有效的評估和科學的預警，提供相關的依據(jù);

5、數(shù)據(jù)能夠通過網(wǎng)絡實現(xiàn)實時準確的報送，利于更深層次的分析研究;

6、通過網(wǎng)絡，消費者和企業(yè)管理人員都能夠查詢相關食品的完整追蹤信息;

7、食品溯源系統(tǒng)可以強化企業(yè)在食品產(chǎn)業(yè)鏈中的責任，扶正抑壞，有助于保護企業(yè)聲譽;

8、食品溯源系統(tǒng)為消費者提供了知情權，可通過該系統(tǒng)查詢所購食品的來源和生產(chǎn)過程，從而決定是否購買。

二、使用食品溯源系統(tǒng)的好處

1、消費者層面

過去，消費者如果想知道自己的飲食是否安全健康，往往需要親自送檢，這種方式存在很大的時效性，相當打擊消費者送檢的積極性。但當食品溯源系統(tǒng)投入使用后，消費者只需通過掃二維碼就可以了解到食品從生產(chǎn)、流通、銷售等各個環(huán)節(jié)的信息，而且還非常容易追查。

2、生產(chǎn)經(jīng)營者層面

對經(jīng)營者來說，過去可能存在著僥幸心理，但慢慢地就會發(fā)現(xiàn)，用二維碼追溯的食品，在滿足了消費者知情權的前提下，消費者會逐漸對產(chǎn)品以及企業(yè)產(chǎn)生信任，不僅銷量會大大增加，對于企業(yè)更是可以建立起市場信譽，逐漸增強自己的市場競爭力。

3、監(jiān)管者層面

要知道傳統(tǒng)的食品安全監(jiān)管部門對于食品質量安全檢驗往往需要抽樣、化驗、分析和公布。整個過程下來，不僅費時費力，工作強度也很大，而且對問題食品的制止力度不夠。但是應用食品溯源系統(tǒng)之后，食品質量安全完全可以實現(xiàn)全民監(jiān)督，監(jiān)管部門也更加輕松。

看完上面的介紹，大家都知道食品溯源系統(tǒng)能做什么了嗎?他是正品商家維護自身利益的手段，也是社會各界監(jiān)督食品安全的平臺，更是約束廠家規(guī)范生產(chǎn)的緊箍咒。朗速科技擁有多年的智能條碼跟蹤系統(tǒng)研發(fā)和實施服務經(jīng)驗，有任何食品追溯問題歡迎咨詢我們~