食品溯源系統能做什么？

食品溯源系統能做什么?看完朗速科技對食品溯源系統使用價值的介紹，不少人可能會對它產生誤解，認為它是所用食品的安全保證書。其實食品溯源系統的使用并不是為了告訴消費者該食品一定安全，而是出現質量問題時可以快速定位和補救。

一、食品溯源系統的用處

1、利用RFID電子芯片的優點，實現食品安全追溯管理，比傳統的歸檔方式更高效、實時、方便;

2、提供完全透明的管理，以確保整個過程中食品安全的可視化控制、監控和可追溯性;

3、實現對種植養殖源頭、生產加工過程中的添加劑、有害物質、流通中的安全隱患等污染源的綜合監控;

4、能夠對可能出現的食品安全隱患進行有效的評估和科學的預警，提供相關的依據;

5、數據能夠通過網絡實現實時準確的報送，利于更深層次的分析研究;

6、通過網絡，消費者和企業管理人員都能夠查詢相關食品的完整追蹤信息;

7、食品溯源系統可以強化企業在食品產業鏈中的責任，扶正抑壞，有助于保護企業聲譽;

8、食品溯源系統為消費者提供了知情權，可通過該系統查詢所購食品的來源和生產過程，從而決定是否購買。

二、使用食品溯源系統的好處

1、消費者層面

過去，消費者如果想知道自己的飲食是否安全健康，往往需要親自送檢，這種方式存在很大的時效性，相當打擊消費者送檢的積極性。但當食品溯源系統投入使用后，消費者只需通過掃二維碼就可以了解到食品從生產、流通、銷售等各個環節的信息，而且還非常容易追查。

2、生產經營者層面

對經營者來說，過去可能存在著僥幸心理，但慢慢地就會發現，用二維碼追溯的食品，在滿足了消費者知情權的前提下，消費者會逐漸對產品以及企業產生信任，不僅銷量會大大增加，對于企業更是可以建立起市場信譽，逐漸增強自己的市場競爭力。

3、監管者層面

要知道傳統的食品安全監管部門對于食品質量安全檢驗往往需要抽樣、化驗、分析和公布。整個過程下來，不僅費時費力，工作強度也很大，而且對問題食品的制止力度不夠。但是應用食品溯源系統之后，食品質量安全完全可以實現全民監督，監管部門也更加輕松。

看完上面的介紹，大家都知道食品溯源系統能做什么了嗎?他是正品商家維護自身利益的手段，也是社會各界監督食品安全的平臺，更是約束廠家規范生產的緊箍咒。朗速科技擁有多年的智能條碼跟蹤系統研發和實施服務經驗，有任何食品追溯問題歡迎咨詢我們~