當(dāng)前,我國(guó)餐飲行業(yè)已進(jìn)入成熟期,增長(zhǎng)勢(shì)頭不減,整體水平逐年提高,綜合實(shí)力和發(fā)展質(zhì)量不斷增強(qiáng),發(fā)展速度加快。同時(shí),隨著互聯(lián)網(wǎng)+的迅速發(fā)展和普及,“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)成為一種時(shí)代潮流,成為餐飲行業(yè)連接網(wǎng)絡(luò)和網(wǎng)絡(luò)的最大入口。企業(yè)要想增加自身的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,在新的信息時(shí)代就要及時(shí)的做出轉(zhuǎn)型升級(jí),而一款餐飲ERP系統(tǒng)就非常的有幫助,對(duì)于企業(yè)來說,在實(shí)施之前應(yīng)該做好哪些準(zhǔn)備呢?趕緊來了解一下吧。
實(shí)施餐飲ERP系統(tǒng)準(zhǔn)備
承擔(dān)項(xiàng)目實(shí)施的企業(yè)員工或部門領(lǐng)導(dǎo),首先是要了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式,把各個(gè)部門的業(yè)務(wù)需求總結(jié)出來,然后對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整,因?yàn)樵S多部門的問題都被放在了公司層面上考慮,有的是重復(fù)的,有的是交叉的,有的甚至是錯(cuò)誤的。充分的了解企業(yè)的業(yè)務(wù)模式和信息化需求再進(jìn)行對(duì)比。
企業(yè)資源規(guī)劃項(xiàng)目的實(shí)施是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,項(xiàng)目的實(shí)施結(jié)果不可能在短期內(nèi)達(dá)到最完美,但這并不意味著項(xiàng)目的實(shí)施失敗。實(shí)際上任何改進(jìn)都有參照物,即我們的目標(biāo),如果不能達(dá)到預(yù)期目標(biāo),改進(jìn)就會(huì)失敗,反之則會(huì)成功。而且對(duì)參照物的定做,也有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),要制訂一個(gè)明確的目標(biāo)和范圍。
基礎(chǔ)數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確,才能保證企業(yè)的正常運(yùn)行,才能保證企業(yè)的健康發(fā)展。但是對(duì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的整理,假設(shè)完全依賴于ERP實(shí)施階段,那么考慮到時(shí)間關(guān)系,可能會(huì)對(duì)資源投入產(chǎn)生限制,而且,每個(gè)企業(yè)的數(shù)據(jù)完整性和合理性各不相同,這將給項(xiàng)目實(shí)施帶來一定的風(fēng)險(xiǎn),因此,在項(xiàng)目實(shí)施階段,對(duì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理,是非常必要的。
通常企業(yè)實(shí)施之前要進(jìn)行整理優(yōu)化流程和現(xiàn)場(chǎng)管理,定制完善的評(píng)價(jià)機(jī)制,指定流程執(zhí)行的監(jiān)督部門,確保業(yè)務(wù)發(fā)票的時(shí)效性和準(zhǔn)確性,使業(yè)務(wù)能夠按照正常程序執(zhí)行,事先培養(yǎng)自己工作的業(yè)務(wù)骨干,為今后ERP項(xiàng)目的實(shí)施儲(chǔ)備人才。
總的來說,為了更好的發(fā)揮高性價(jià)比餐飲ERP系統(tǒng)的作用,使用者在ERP系統(tǒng)實(shí)施之前要做好充分的準(zhǔn)備工作,從最大程度上來降低企業(yè)面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),不斷的提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和利潤(rùn)收益。
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