溯源系統(tǒng)是什么？有哪些作用？

溯源系統(tǒng)是什么?隨著人們對產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)流通透明化要求的不斷提高與重視，越來越多的人希望能了解產(chǎn)品的整個生命周期，溯源系統(tǒng)解決方案也就應運而生，下面朗速科技就詳細為大家介紹一下溯源系統(tǒng)的定義以及作用。

一、溯源系統(tǒng)的定義

溯源系統(tǒng)是物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、一物一碼等技術的綜合應用。在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，可以收集產(chǎn)品數(shù)據(jù)信息，形成產(chǎn)品可追溯性文件。這樣就形成了從原料、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢驗、物流運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)的產(chǎn)品信息監(jiān)控。

溯源體系主要覆蓋整個食品產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，如食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等，并通過類似于銀行提款機系統(tǒng)的專用硬件設備共享信息，為終端消費者服務。

當食品質(zhì)量在消費者端出現(xiàn)問題時，可通過食品標簽追溯碼聯(lián)網(wǎng)查詢，查明該食品的生產(chǎn)者、產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息，并明確事故方相應的法律責任。該制度對食品安全和食品行業(yè)自律具有重要意義。

二、溯源系統(tǒng)的作用

1、打擊造假，平臺生成加密二維碼，增加了造假者的難度，讓詐騙無利可圖。

2、如果產(chǎn)業(yè)的某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，可以快速準確地找出責任人和問題產(chǎn)品，而無需召回同一批次的所有產(chǎn)品，從而有效降低企業(yè)的損失。

3、實現(xiàn)食品從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)的可追溯性，為企業(yè)提供防偽防竄、品牌保護等全方位的管理解決方案。

4、有效的溝通，消費者可以及時對產(chǎn)品信息進行追溯查詢，實時反饋最真實的消費感受和反饋信息。

5、每個產(chǎn)品都有唯一的條形碼，無論產(chǎn)品在哪里流通都會有記錄。如果發(fā)現(xiàn)問題，可以通過掃描追溯碼，在數(shù)據(jù)庫中調(diào)出與產(chǎn)品相關的所有數(shù)據(jù)，大大方便了產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤和售后服務。

6、可追溯性信息可以根據(jù)需要進行配置，用戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)品特點，維護可追溯信息內(nèi)容，實現(xiàn)圖文并茂的追溯內(nèi)容。

7、便捷的信息追溯平臺，提供網(wǎng)站追溯平臺和移動瀏覽器追溯查詢。終端消費者可以通過手機掃描二維碼信息，快速追溯產(chǎn)品溯源信息;也可以通過公眾網(wǎng)站溯源平臺進行追溯查詢和反饋。